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茶叶入菜清香美味(图)

发布:2020-10-06 11:03:38 阅读:56次

虽然已经到了3月底,但是和煦温暖的春天却迟迟不肯露面,心情也不禁凤凰注册些灰暗起来。偶然发现柜子里还残存了一点金桂兰乌龙茶,于是为自己沏上一杯茶,微啜一口,茶香盈满齿颊,只觉神清气爽,郁积的阴霾也顿时烟消云散。

  看着杯凤凰注册金黄澄澈的茶汤,仿佛映出了连绵不断的青翠山峰,如玉带般的碧绿凤凰注册水、一望无际的碧绿茶田和带着头巾的美丽采茶姑娘……突然,一个念头闪入脑凤凰注册,茶叶入菜由 来已久,何不索性去尝尝清香的茶菜呢?

  龙井茶和虾最“般配”

  叶嫩,茶汤呈绿色,用它入馔比较清香。和虾搭配比较适合,比如杭凤凰注册的龙井虾仁这道菜就远近驰名。


茶皇虾

  做这道菜,先要将虾处理凤凰注册去须,然后放到油里炸一下备用。再把茶叶炒香,将虾放到炒凤凰注册的茶叶里焗,让虾吸收茶叶里的香味。这道菜吃上去凤凰注册茶叶的清香,虾肉比较香口,很特别。

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